蚵仔食譜
蚵仔（牡蠣）是市場很常見的海鮮食材，買回家之後，不管是搭薑絲煮蚵仔湯、拌炒豆豉、烤蚵仔或水煮佐蒜泥，都讓人垂涎。
九層塔炒牡蠣 (產後減肥用食譜)
作法 :
1. 將牡蠣及九層塔洗淨，蒜頭及辣椒切片備用
2. 將油熱鍋，爆香蒜片及辣椒，放入牡蠣，以大火快炒。
3. 最後加入調味料及九層塔快炒即可。
鮮炸蚵仔酥
作法 :
1. 將鮮蚵洗淨，瀝除水份，加一大匙米酒抓醃去腥。
2. 準備一油鍋，倒入適量油，將鮮蚵兩面均勻沾裹樹薯粉。
3. 入油鍋炸至兩面金黃，再嗆入九層塔爆香，起鍋瀝乾油份，撒上胡椒鹽既可。